三重平安閣顧問料理長

坂井 宏行

『ラ・ロシェル』のオーナーシェフ。料理人を志し、16歳で上京。
銀座『四季』での修行、『西洋膳所ジョン・カナヤ麻布』でのシェフ経験を経て、1980年『ラ・ロシェル』を開店。オーナーシェフとして独立。
1994年にはフジテレビ系の人気番組『料理の鉄人』にフレンチの鉄人として登場し、人気を博す。
2000年先進国首脳会議では、各国のVIPの昼食を担当。
2005年フランスより農事功労賞「シュヴァリエ」を受勲するなど、現在も世界を舞台に活躍する日本フランス料理界の重鎮。

チーフアートディレクター

山城 葉子

2004年株式会社Plan・Do・See入社。
2012年独立し「Yoko Yamashiro Designs」を設立。
「心くすぐられる世界を創造する」をコンセプトに、ブランディングプロデュースをはじめ、パッケージやブランドロゴなどのグラフィックデザイン、撮影やWEBサイトのディレクションなど、ウェディングの枠を超えて、様々な分野において幅広く手がける。
目に見えるもの、手に触れるものを「心くすぐられる」デザインにし、クライアント先の企業価値を高め、その先のお客様をも幸せにする会社である。