お待たせしました。

2024年4/18から始まる新ランチメニューのご紹介です。

〇本日のアミューズ

はじまりの一皿　(その日によって変わります）

 

〇オードブル（5500円コースのみ）

本日の野菜をムースにして～菜園風～

 

〇スープ

新タマネギのコンソメ仕立て

〇ポワソン

魚介を春キャベツで包んで

ヴァンブランの木の芽味噌仕立て

〇ヴィアンド

（2970円～3850円コース）

低温調理した国産牛もも肉

バルサミコソース

〇ヴィアンド

（5500円コース）

牛フィレ肉のロースト

ブルーベリーソース

〇デセール

Ｒｅｖｅからの甘い贈り物（その日によって変わります）

メニュー内容は

すこし変更などもあるかもしれませんが、

春から初夏にかけての相応しい

素敵なメニューを

準備しようと考えております。

 

皆様のご予約をお待ちしております。

 

フレンチレストランレーヴ

店長　川北 昌司